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智利原装进口红酒 骏马庄园佳美娜干红葡萄酒 FIRSTPLACE CARMENERE
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智利原装进口红酒 骏马庄园佳美娜干红葡萄酒 FIRSTPLACE CARMENERE

中央谷地位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区.中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域.在葡萄生长的季节,白天阳光明媚,晚上气温又戏剧性的下降,巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度.深深的颜色,成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。
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  • 商品名称:智利原装进口红酒 骏马庄园佳美娜干红葡萄酒 FIRSTPLACE CARMENERE
  • 商品编号:99OZ000943
  • 品牌:骏马庄园 FIRSTPLACE
  • 上架时间:2012-11-02
  • 商品毛重:1.500千克
  • 智利CHILE:中央山谷(Central Valley)
  • 类型:干Dry
  • 产地:智利CHILE
  • 品种:佳美娜Carmenere
  • 年份:2011
酒品介绍

品名 骏马庄园佳美娜干红葡萄酒 FIRSTPLACE CARMENERE
种类 干红 Red
产区 中央谷地,智利 Central Valley ,Chile
容量 750ml
年份 2011年
生产日期 见背标
保质期 5-10年(在温12-15℃卧放或倒放保存)
葡萄品种 100%佳美娜 Carmenere
外观 酒体呈深紫罗兰色
香气 富含红色水果和青椒的香味
口感 单宁柔滑细腻,余味有清新水果芬芳
食物搭配 这款酒适合搭配意大利面,猪肉,烤肉
酒精度 13%VOL
储存 在温12-15℃卧放或倒放保存
饮用温度 建议最佳饮用温度为15~17℃

酒庄介绍

 

佳美娜 Carmenere
是智利最具特色的葡萄品种,一种稀有的品种,需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植,最初发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹,智利的气候恰好适合它的生长。在智利曾一度被认为是美乐,但1991年对这个品种进行了DNA测验,证明这是Carmenere品种,于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他国家都罕有栽种的。   

 

Carmenere葡萄有酿成美酒的潜力,可以用来酿造混合酒。Carmenere与其他品种相比,Carmenere酿造的葡萄酒口感更柔顺,酒体丰满,充满浓郁的果香,散发着迷人诡奇香气。较低的酸度使得它的果实感可口,当然,当它成熟的不好的时候也会有柿子椒的味道,我们就来说说当它表现好的时候吧:经常会透着黑色浆果及香料的味道,单宁虽然有力但是却细腻,有时候在口中有咖啡的感觉,偶尔像熏肉,偶尔像芹菜,偶尔像酱油,且具有良好的结构感,至于这个葡萄品种酿制水平的进步起步比较晚,可能在未来的时间里,我们能品尝到由它带来的佳酿(爱好者们旁观,专家们加油啊),到目前为止,我们还没能看到堪称世界级的Car出现在市面上,这也意味着将来该葡萄品种的产品仍然有很大的发展潜力。在最近几年中,智利酒厂推出以Carmenere为名的顶尖酒款。

 

 

中央谷地 Central Valley
位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。在葡萄生长的季节,白天阳光明媚,晚上气温又戏剧性的下降,巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度。深深的颜色,成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、卡萨布兰谷(CASABLANCA VELLEY)、圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)、米埔谷(MAIPO VALLEY)、卡恰铺谷(CACHAPOAL VALLEY)、空加瓜谷(COLCHAGUA VALLEY)、库里科斯(CURICO VALLEY)、莫莱谷(MAULE VALLEY)。

 

智利 Chile
智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人Claude Gay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot noir)、卡默耐(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。

产品详细

 

商品属性
[智利CHILE] 中央山谷(Central Valley)
[类型] 干Dry
[产地] 智利CHILE
[品种] 佳美娜Carmenere
[年份] 2011
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